Hygiene ist ein wichtiger Aspekt im Gastgewerbe, insbesondere wenn es darum geht, Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen und die Sicherheit von Kunden und Mitarbeitern zu gewährleisten. Daher ist es wichtig, in der Küche und anderen Bereichen des Restaurants auf eine gute Hygiene zu achten. Dies kann durch die Verwendung verschiedener Hygieneartikel wie Waschmittel, Hygienepapier und Geschirrspülmittel erreicht werden.